Wrap végétarien aux boulettes de viande
Ingredients
Instructions
- 100 g de champignons bruns suisses
- 2 échalotes vertes, parées, hachées
- 400 g de lentilles en boîte, égouttées et rincées
- 95 g (1/2 tasse) de haricots cannellini en conserve, égouttés
- 6 cuillères à soupe de pâte à tartiner Obela Classic Hommus 375g
- Farine ordinaire, pour saupoudrer
- 2 pains pita complets de taille moyenne ou du pain libanais
- 20 g de feuilles de laitue de coste
- 1 carotte, pelée, râpée grossièrement
- 70 g de cheddar ou de fromage suisse râpé
- Préchauffer le four à 210°C/190°C ventilateur forcé. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Passer les champignons et l'échalote au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient hachés. Ajouter les lentilles, les haricots et 2 cuillères à soupe d'Obela Smooth Classic Hommus. Assaisonnez et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Rouler 2 cuillères à soupe rases de mélange en boules (vous devriez obtenir 12 boules). Saupoudrer légèrement les boules de farine. Placer les boules sur la plaque préparée. Vaporiser d'huile et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.
- Étaler le reste du hommus au centre de chaque morceau de pain. Recouvrir de laitue, de carotte, de fromage et de boulettes de légumes. Assaisonner. Rouler pour enfermer et couper en deux pour servir.
Wrap végétarien aux boulettes de viande
La source originale de la recette : Wrap végétarien aux boulettes de viande est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊