- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Salade healthy au quinoa, légumes et framboises
Voici la recette : Salade healthy au quinoa, légumes et framboises
Ingredients
Instructions
- 100 g de quinoa
- 5 rondelles de concombre coupées en 4
- 2 champignons de Paris coupés en quartiers
- 5 tomates cerises coupées en deux
- 1/2 oignon rouge émincé
- 4 framboises
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- le jus 1/2 citron jaune
- 1 cuil. à soupe de graines mélangées (courge, tournesol, sésame)
- Sel, poivre noir du moulin
- Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
- Une fois cuit, rincez-le et réservez.
- Dans un bol assez large, déposez le quinoa, ajoutez les légumes et les framboises.
- Versez l’huile, le jus de citron, salez, poivrez, parsemez de graines, mélangez.