Ingredient : 1 citron
Poires belle-hélène
Poires belle-hélène : Pelez les poires, tout en conservant la queue. Arrosez-les avec le jus d'un demi citron. Dans une casserole, versez 80 cl d'eau,...
Panettone
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Oreillettes (en Provence) ou merveilles (à Bordeaux)
Oreillettes (en Provence) ou merveilles (à Bordeaux) : Incorporer les ingrédients... Farine, oeufs, zestes, huile (ou beurre), sucres, fleur d'oranger, levure...et tout le reste ! L'important...
Bavarois aux fraises sur génoise
Bavarois aux fraises sur génoise : Attention, cette recette est à préparer la veille ! Génoise : mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et travailler...
Gâteau au citron
Gâteau au citron : Bien mélanger le sucre et le beurre en pommade. Puis ajouter les oeufs entiers, le zeste et le jus. Mélanger et ajouter enfin...
Gâteau à l’ananas facile
Gâteau à l'ananas facile : Egoutter les tranches d'ananas et en garder le sirop. Préparer le caramel. Le verser dans un moule à manqué, bien napper...
« The » charlotte aux fraises
"The" charlotte aux fraises : Préparer un sirop en portant à ébullition 15 cl d'eau et 80 g de sucre. Oter du feu et laisser...
Verrines de lentilles au saumon fumé
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Blinis à la tomate et au citron
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Toasts fromage frais/sardine
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Brandade de morue (en apéritif)
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Purée d’aubergines (Liban)
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Roulé de saumon
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Tapenade noire bien relevée
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Tartines de champignons et poivrade
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Délicieux houmous maison
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Souskay de harengs
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Tapenade d’Algues express
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Verrine de saumon fumé et pesto
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Verrines avocat tarama crevettes crackers
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