Ingredient : 60 g de beurre
Profiteroles à la vanille
Profiteroles à la vanille : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et la pincée...
Araignées mutantes spéciales Halloween
Araignées mutantes spéciales Halloween : Faites préchauffer votre four à 170°C (thermostat 5-6). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu, ajoutez...
Financiers coco-passion
Financiers coco-passion : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire un beurre noisette (faire fondre le beurre nature à feu doux jusqu'à ce qu'une odeur...
Verrines de crème chocolat et poire
Verrines de crème chocolat et poire : Faire fondre le chocolat au bain marie y ajouter la crème, mélanger pour obtenir une préparation lisse et...
Gâteau châtaignes et noisettes
Gâteau châtaignes et noisettes : Juste avant de préparer le gâteau (ou la veille) faire cuire à l'eau 200 g de châtaignes épluchées, que vous...
Saint-Honoré à pâte feuilletée
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Bavarois poire-chocolat sur biscuit aux amandes
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Glace vanille sur coulis de framboises et son biscuit
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Gâteau au chocolat et pommes de terre
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Tarte aux prunes de mes aïeux (pâte brioché)
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Pudding épicé au pain beurré
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Tatin d’abricots au romarin
Tatin d'abricots au romarin : Préchauffer le four à 180°. Rincer et sécher les abricots. Coupez-les en deux et enlever les noyaux....
Petits gâteaux façon cookies
Petits gâteaux façon cookies : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure, la cannelle, le sucre, la poudre...
Cookies aux caramels durs
Cookies aux caramels durs : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mixer les caramels de façon à avoir de petites pépites. Faire fondre le...
Soufflé au fromage
Soufflé au fromage : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer le moule. Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer...
Gâteau au chocolat blanc facile
Gâteau au chocolat blanc facile : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie (ou au micro-ondes)....
Tartelette aux fraises revisitée
Tartelette aux fraises revisitée : Commencer par préparer la pâte : mélanger la farine, la poudre d'amandes, les sucres et le beurre coupé en morceaux...
Sablés amandes miel
Sablés amandes miel : Rajoutez ensuite la poudre d'amandes et le miel selon votre goût. Pétrissez la pâte puis confectionnez des boules de la taille d'une...
Choux crème vanille/coco
Choux crème vanille/coco : Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le lait, la beurre et une pincée de sel, lorsque le beurre est totalement fondu,...
Cupcakes au chocolat praliné
Cupcakes au chocolat praliné : Faites fondre le beurre et le chocolat praliné dans un bol. Ajoutez-y la crème fraîche, les œufs et mélangez immédiatement. Puis...