Cake au parfum de châtaigne
Ingredients
- 3 oeufs
- 125 g de yaourt
- 100 g de farine de blé
- 75 g de farine de châtaigne
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'épices mélangées (piment, muscade, poivre, cumin)
- 150 g de jambon blanc
- 50 g de pignons
- thym
Instructions
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le yaourt. Incorporez les deux farines et la levure.
- Ajoutez les épices, le jambon coupé en petits morceaux, les pignons et un peu de thym.
- Mélangez bien et versez la préparation dans un moule à cake beurré ou huilé.
- Enfournez 40 à 45 min dans le four préchauffé à 180°C.
Cake au parfum de châtaigne
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