- Temps de préparation: 10 minutes
- Nombre de personnes: 2
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Cocktail le tricolore
By
allcooking
4 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Essorez-les.
- Mixez les fraises.
- Faites chauffez la grenadine et hors du feu, mélangez-les à 1 feuille de gélatine.
- Versez ce coulis dans 2 verres. Réservez 30 min au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, faites bouillir la crème de coco.
- Hors du feu, mélangez en fouettant avec une 1 feuille de gélatine, le mascarpone et le sucre glace.
- Versez ce mélange dans les verres refroidies. Remettez au réfrigérateur 30 min.
- Enfin, portez à ébullition 1 cuillère à café de curaçao et 2 cuillères à café d'eau.
- Coupez le feu puis mélangez avec 1 feuille de gélatine.
- Ajoutez l'autre cuillère à café de curaçao de curaçao et versez dans les 2 verres.
- Laissez prendre une dernière fois 30 min au congélateur.
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Bon appétit à tous 😊