Gaufres au yaourt et à la farine d’épeautre
Ingredients
- 100 g de farine de blé
- 100 g de farine d'épeautre
- 2 oeufs
- 2 yaourts natures
- 25 g de cassonade
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Instructions
- Mélanger dans un récipient les farines et la levure.
- Battre à la cuillère les sucres et les oeufs entiers.
- Y ajouter le mélange précédent, cuillérée par cuillérée, en mélangeant bien entre chaque et en alternant avec des cuillérées de yaourt.
- Ajouter l'eau de fleur d'oranger et, si la pâte semble trop épaisse, un peu de lait.
Gaufres au yaourt et à la farine d’épeautre
La source originale de la recette : Gaufres au yaourt et à la farine d’épeautre est disponible sur Marmiton.org
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