- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 12 Muffins
Muffin chocolat noir au coeur fondant de chocolat blanc
Ingredients
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 130 g de margarine
- 6 oeufs
- 95 g de farine
- 12 carrés de chocolat blanc ou 24 petits
Instructions
- Faire fondre le chocolat noir et la margarine au bain marie.
- Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
- Battre les œufs avec le sucre jusqu’à blanchir le mélange.
- Ajouter ensuite la farine. Bien mélanger.
- Ajouter le mélange "chocolat-beurre fondu". Bien mélanger.
- Préparer les moules et de préférence choisir des moules à muffin bien profonds, sinon dans des petits ramequins.
- Beurrer les moules.
- Dans chaque moule mettre quatre cuillères à soupe de la préparation, puis un morceau de chocolat blanc (ou deux petits), puis une cuillère de préparation pour recouvrir le tout.
- Enfourner 10 minutes et c'est prêt !!
La source originale de la recette : Muffin chocolat noir au coeur fondant de chocolat blanc est disponible sur Marmiton.org
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