Omelette au four toute simple
Ingredients
Instructions
- Dans une assiette creuse, cassez les œufs, battez en omelette.
- Salez, poivrez et ajoutez le gruyère râpé.
- Ciselez le persil et la ciboulette, ajoutez les herbes à l'omelette.
- A l'aide d'un couteau pointu, fendez la peau des tomates, plongez-les quelques secondes dans l'eau bouillante, épluchez-les puis coupez en rondelles.
- Dans un plat allant au four, faites chauffer le beurre, rangez les tomates, recouvrez-les avec les œufs.
- Allumez le four thermostat 6 (180°C) et faites cuire 15 min. A mi-cuisson, recouvrez d'une feuille d'aluminium...
La source originale de la recette : Omelette au four toute simple est disponible sur Marmiton.org
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