- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 10 Petits pains
Petits pains à la noix de coco
Ingredients
- 200 g de farine
- 50 g de beurre (allégé ou non)
- 15 cl de lait
- 50 g de sucre (roux de préférence)
- 50 g de noix de coco rapée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélanger ensemble à l'aide d'une cuillère en bois la farine, la levure, les sucres et la noix de coco râpée. Puis ajouter le beurre fondu et le lait.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte assez épaisse et légèrement grumeleuse.
- A l'aide de 2 cuillères, former 10 petites boules, les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et les aplatir un peu.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C, thermostat 6, pendant 15 à 20 min (le dessus des petits pains doit être doré).
Petits pains à la noix de coco
La source originale de la recette : Petits pains à la noix de coco est disponible sur Marmiton.org
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