Quatre-quarts aux pommes caramélisées
Ingredients
- 2 pommes
- 180 g de sucre
- 180 g de farine
- 180 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 25 morceaux de sucre
Instructions
- Eplucher les pommes et les couper en tranches minces.
- Dans une terrine, mélanger les oeufs entiers avec le sucre, le sel et travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter alors alternativement la farine et le beurre ramolli, par petite quantités.
- Faire le caramel dans le moule et disposer les pommes en 2 ou 3 couches.
- Verser la pâte sur les pommes.
- Faire cuire 40mn à four moyen (180°C) et laisser refroidir.
- Démouler le quatre-quarts tiède, que le caramel ne durcisse pas.
Quatre-quarts aux pommes caramélisées
La source originale de la recette : Quatre-quarts aux pommes caramélisées est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊