Strudel aux pommes
Ingredients
- Pâte à Strudel (voir la recette )
- 1 kg de pomme
- 100 g de raisins secs trempés dans du rhum ou de l'eau de vie de fruits
- 100 g de sucre
- 100 g de noix grossièrement hachées
- 50 g de chapelure
- 1 cuillère à café de cannelle
- 30 g de beurre en flocons
Instructions
- Pendant que la pâte repose, peler, vider et couper les pommes en dés, les déposer dans un saladier. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger délicatement.
- Verser ce mélange sur la pâte abaissée, et suivre les instructions de la recette de la pâte à Strudel.
La source originale de la recette : Strudel aux pommes est disponible sur Marmiton.org
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