Tiramisu au nutella
Ingredients
- 500 g de mascarpone
- 100 g de nutella
- 100 g de biscuit à la cuiller
- 20 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 tasse de café
- 2 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
Instructions
- Séparer le blanc du jaune des oeufs.
- Battre les jaunes et le sucre en un mélange mousseux.
- Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
- Mélanger le nutella avec le lait, faire fondre quelques secondes au micro ondes, bien mélanger.
- Ajouter la crème au nutella à la crème au mascarpone et bien mélanger.
- Monter les blancs en neige ferme et incorporer à la crème délicatement.
- Mettre les biscuits à tremper dans le café quelques minutes.
- Dans un moule à gratin, étaler une couche de crème puis disposer une couche de biscuits sur la crème.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de crème.
- Saupoudrer de cacao.
- Mettre plusieurs heures au réfrégérateur.
La source originale de la recette : Tiramisu au nutella est disponible sur Marmiton.org
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