- Temps de préparation: 15 minutes
- Nombre de personnes: 25 Boulettes
Boulettes de surimi au carré frais
Ingredients
- 100 g de surimi râpé
- 75 g de carré frais (1 portion)
- 1 cuillère à soupe de citron
- 1 botte de ciboulette
- Poivre
- Sel
Instructions
- Ecraser le carré frais avec une fourchette.
- Ajouter 100 g de surimi râpé, 1 cuillère à soupe de citron.
- Saler, poivrer.
- Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Pendant ce temps, ciseler la ciboulette.
- Faire des boulettes (valeur d'une cuillère à café), les rouler dans la ciboulette ciselée.
- Disposer dans un petit plat.
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