Frittata de courgettes et de maïs
Ingredients
Instructions
- 3 Weet-Bix™ sans gluten
- 1 tasse de courgette râpée
- 1 oignon rouge, râpé
- 1 tasse de maïs en conserve ou décongelé, égoutté
- 4 œufs, fouettés
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 3/4 de tasse de fromage savoureux, râpé
- Préchauffer le four à 180°C (350°F). Garnir un moule à muffins de 12 trous avec des caissettes en papier.
- Combiner la courgette, l'oignon, le maïs, les œufs, le yogourt, le sel et bien mélanger. Incorporer 1⁄2 tasse de fromage et 2 Weet-Bix émiettés. Déposer la pâte dans les moules préparés.
- Écraser le reste des Weet-Bix™ sans gluten et mélanger avec le reste du fromage, saupoudrer le mélange sur la pâte à frittata.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et bien cuite.
Frittata de courgettes et de maïs
La source originale de la recette : Frittata de courgettes et de maïs est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊