Cocktail de vin mousseux à l’orange brûlée
Ingredients
Instructions
- 1 petite orange
- 8 morceaux de sucre
- Bouteille de 750 ml de vin mousseux, au frais
- 1 cuillère à soupe d'Angostura bitters
- écorce d'orange, pour servir
- Glaçons, pour servir
- Couper l'orange en deux dans le sens de la longueur. Couper en fines tranches.
- Chauffer une poêle à charbon à feu moyen-vif. Cuire l'orange pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit carbonisée.
- Répartir les cubes de sucre et l'orange dans des verres de service. Recouvrir de vin mousseux.
- Arroser d'amers. Servir avec des glaçons et décorer avec le zeste d'orange.
Cocktail de vin mousseux à l’orange brûlée
La source originale de la recette : Cocktail de vin mousseux à l’orange brûlée est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊