Cocktail de vin mousseux à l’orange brûlée
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Nombre de personnes:
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Cocktail de vin mousseux à l’orange brûlée

By 3 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 1 petite orange
  • 8 morceaux de sucre
  • Bouteille de 750 ml de vin mousseux, au frais
  • 1 cuillère à soupe d'Angostura bitters
  • écorce d'orange, pour servir
  • Glaçons, pour servir
  1. Couper l'orange en deux dans le sens de la longueur. Couper en fines tranches.
  2. Chauffer une poêle à charbon à feu moyen-vif. Cuire l'orange pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit carbonisée.
  3. Répartir les cubes de sucre et l'orange dans des verres de service. Recouvrir de vin mousseux.
  4. Arroser d'amers. Servir avec des glaçons et décorer avec le zeste d'orange.
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Cocktail de vin mousseux à l’orange brûlée

La source originale de la recette : Cocktail de vin mousseux à l’orange brûlée est disponible sur Taste.com

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