Cookies aux céréales Lion et pépites de chocolat
Ingredients
- 85 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 100 g de céréale Lion
- 70 g de farine de froment
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de chocolat au lait
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Faire ramollir le beurre au micro-ondes (attention il ne doit pas fondre!)
- Pendant ce temps, broyer les céréales Lion (j'ai utilisé un moulin à café électrique). On doit obtenir un mélange de poudre et de petits morceaux.
- Dans un plat, mélanger le beurre mou avec le sucre.
- Y ajouter l'oeuf, la farine, la levure et la poudre de céréales.
- Couper le chocolat au lait pour former des pépites.
- Former des petits cercles avec la pâte et les mettre sur une plaque allant au four.
- Placer 4-5 pépites de chocolat sur les cookies.
- Enfourner 10 minutes à 180°C.
- Sortez les cookies et attendez qu'ils durcissent avant de les déguster
- Bon appétit !!
La source originale de la recette : Cookies aux céréales Lion et pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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