Fines tartelettes poitrine grillée, Chutney d’oignon rouge et mangue, brochettes de gambas
Ingredients
- 2 mangues
- 2 oignons rouges
- 24 gambas
- 1 Pâte feuilletée Rectangulaire TARTE EN OR HERTA
- 6 tranches de Poitrine Nature Tranches Fines HERTA
- 5 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
- 1 cuillerée à soupe de miel
- 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillerée à soupe d' huile
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Hachez les oignons rouges. Coupez les mangues en petits dés. Dans une poêle, faites dorer les oignons 5 minutes avec l'huile. Ajoutez la mangue et laissez cuire avec 3 cuillerées à soupe d'Arôme, le miel et le vinaigre 8 minutes à feu doux.
- Sur une plaque de four, déposez 6 bandes de pâte feuilletée piquées avec une fourchette et ajoutez une tranche de poitrine dessus, faites cuire au four 8 minutes. Servez le chutney dessus.
- Faites mariner les crevettes dans 2 cuillerées à soupe d'Arôme, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive et 1 cuillerée à soupe de jus de citron. Dans une poêle, faites dorer les gambas 3 minutes. Servez les gambas sur la tartelette.
La source originale de la recette : Fines tartelettes poitrine grillée, Chutney d’oignon rouge et mangue, brochettes de gambas est disponible sur Croquonslavie.fr
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