Charlotte rose-framboise
Ingredients
- 350 g de fromage blanc
- 2 blancs d'oeuf
- 50 g de sucre
- 70 g de biscuit Roses de Reims
- 10 cl d'eau de rose
- 100 g de framboises fraîches
Instructions
- Battre les blancs d’œuf en neige.
- Dans un autre bol, battre légèrement le fromage blanc, ajouter le sucre et mélanger.
- Ajouter l'eau de rose.
- Introduire délicatement les blancs en neige au mélange. Mélanger délicatement pour ne pas faire retomber les blancs.
- Recouvrir votre plat à charlotte de film plastique pour faciliter le démoulage. Le film doit être bien plaqué à l'intérieur du plat.
- Couper les biscuits pour les adapter à votre moule et les aligner bien serrés tout autour à l'intérieur.
- Pour remplir votre moule, mettre une première couche du mélange, une couche de framboises, une autre couche du mélange, une autre couche de framboises, la dernière couche du mélange et pour finir, recouvrir le tout de biscuits de Reims. Votre moule doit être très bien rempli, cela peut déborder légèrement.
- Couvrir votre charlotte avec du film plastique bien serré. Pour être sûr que les biscuits ne tomberont pas lors du démoulage, poser une assiette plate sur votre moule.
- Laisser reposer au frais pendant plus de 6h.
- Démouler la charlotte mettre les biscuits du fond côté assiette et décorer la charlotte selon votre envie.
La source originale de la recette : Charlotte rose-framboise est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊