Cake banane lait de coco chocolat
Ingredients
- 2 bananes
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 noix de beurre
- 3 oeufs
- 120 g de sucre semoule
- 160 g de farine
- 1/3 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 60 g de noix de coco rapée
- 20 cl de lait de coco
- 50 g de chocolat noir haché ou de pépites (au préalable un peu farinées)
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre la grosse noix de beurre dans une poêle et y déposer les bananes préalablement coupées en rondelles.
- Saupoudrer de cassonade, mélanger délicatement puis laisser 5 minutes sur feu doux.
- Laisser refroidir.
- Dans un saladier, fouetter le sucre semoule et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et la levure, bien mélanger puis ajouter le lait de coco, le beurre fondu, mélanger à nouveau avant d'y ajouter la noix de coco râpée, le chocolat et les bananes caramélisées.
- Mélanger délicatement puis verser dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pour 1 heure de cuisson et vérifier la cuisson avec un couteau car selon le four le temps peut être plus court ou plus long.
La source originale de la recette : Cake banane lait de coco chocolat est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊