Tarte crumble aux abricots
Ingredients
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 12 abricots bien mûrs
- 100 g de sucre cassonade
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
Instructions
- Etalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez en le fond.
- Saupoudrez la pâte d'environ 20g de sucre.
- Déposez ensuite les abricots coupés en deux afin de recouvrir l'ensemble de la pâte.(face bombés vers vous)
- Mettez au four une première fois pendant 10 min à 200°C (thermostat 6-7).
- Pendant ce temps, mélangez la farine, le beurre (sorti à température ambiante) et le reste de sucre.
- Vous devez obtenir un mélange sableux.
- Déposez ce mélange lorsque la 1ère cuisson est finie, puis remettez au four pour une trentaine de minutes.
- Voilà, c'est prêt !
La source originale de la recette : Tarte crumble aux abricots est disponible sur Marmiton.org
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