Brownies déstructurés au caramel et aux noisettes
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de farine
- 300 g de sucre
- 100 g de noisettes hachées
- 1 pot de caramel liquide
- 4 oeufs
- 250 g de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre au micro ondes, le beurre et le chocolat dans 2 c. à soupe d'eau.
- Ajoutez le sucre et les oeufs un par un puis ajoutez la farine et les noisettes. Mélangez bien la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à brownie beurré.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez tiédir puis, sans démouler le brownie, émiettez grossièrement la croûte du dessus.
- Versez le caramel liquide sur le brownie puis recouvrez avec les morceaux de brownies précédemment retirés.
- Reversez un filet de caramel sur le dessus puis laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
- Démoulez et découpez en parts égales.
- Servez.
Brownies déstructurés au caramel et aux noisettes
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