Catégorie : Accompagnement
Purée de potiron
Purée de potiron : Pelez et coupez le potiron en gros dés. Placez-les dans une grande marmite et couvrez d'eau. Couvrez et cuisez à petits...
Purée épinards bébé
Purée épinards bébé : Équeutez et rincez très soigneusement les épinards. Faites cuire les épinards à la vapeur pendant environ 10 min, jusqu’à ce qu’ils soient...
Purée grand-mère
Purée grand-mère : Pelez, lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée, plongez-y les pommes de...
Purée d’aubergine
Purée d'aubergine : Préchauffez le four à 220 °C. Lavez et séchez les aubergines, déposez-les entières dans un plat à four et enfournez pour 25...
Purée de châtaignes
Purée de châtaignes : Faites chauffer la crème dans une casserole avec les châtaignes à couvert et feu doux durant 15 min environ. Salez, poivrez, ajoutez...
Purée de thon
Purée de thon : Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d’eau salée sans les peler. Faites-les cuire 30 min environ. Vérifiez...
Guacamole au quinoa
Guacamole au quinoa : Faites cuire le quinoa dans 2 fois son volume d’eau pendant 10 minutes. Otez la première peau de vos oignons nouveaux et...
Haricot vert sauce tomate
Haricot vert sauce tomate : Lavez les tomates, ôtez le pédoncule et détaillez-les en morceaux. Épluchez l'oignon et l'ail. Coupez l'oignon en 2....
Haricots azukis à la courge
Haricots azukis à la courge : Éliminez l’écorce et les graines de potiron. Découpez la pulpe en petits cubes et faites-les cuire 5 min à...
Haricots verts à la tomate
Haricots verts à la tomate : Équeutez les extrémités des haricots verts et lavez-les. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 min (ils doivent...
Ratatouille de légumes au curry et cumin facile
Ratatouille de légumes au curry et cumin facile : Épluchez l’aubergine, puis détaillez-la en petits dés. Faites-les dégorger pendant 30 min après les avoir parsemés...
kesra semoule fine
kesra semoule fine : Pour la préparation de la pâte des kesra semoule fine, ce plat traditionnel algérien à base de semoule, diluez la levure...
Kesra a l’orge
Kesra a l'orge : Pour la préparation de la pâte des kesra à l'orge, ce plat traditionnel algérien originellement à base de semoule, diluez la...
Les mini-baguettes maison
Les mini-baguettes maison : Emiettez la levure dans le cul de poule (ou saladier). Versez un peu d’eau puis mélangez pour diluer la levure. Versez...
Eclairs et choux à la sardine glacés tomatobasilic
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Eclairs et choux à la sardine glacés tomatobasilic. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées...