Catégorie : Accompagnement
Frittata aux légumes et à la feta dans un moule à muffins
Frittata aux légumes et à la feta dans un moule à muffins : Tapisser de papier sulfurisé 1 trou d'un moule à muffins Texas de...
Galettes de patates douces
Galettes de patates douces : Dans un bol, écraser la patate douce à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée. Ajouter l'oignon, les épinards hachés, la...
Gnocchi au poulet crémeux
Gnocchi au poulet crémeux : Mettre la bouilloire en marche et faire chauffer une poêle à frire profonde allant au four à feu moyen-vif. Préchauffer...
Gnocchi printaniers rapides
Gnocchi printaniers rapides : Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif. Ajouter les gnocchi, les asperges et les petits pois et cuire...
Saucisses braisées à la poire et aux pommes de terre
Saucisses braisées à la poire et aux pommes de terre : Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif....
Asperges rôties au pecorino
Asperges rôties au pecorino : Dans un petit bol, mélanger au fouet 2 1/2 cuillères à soupe d'huile, le vinaigre, l'échalote et l'estragon. Assaisonner la...
Croquettes de saumon et de haricots blancs
Croquettes de saumon et de haricots blancs : Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire le saumon pendant 2 minutes...
Cuisson de pommes de terre à la mexicaine dans un moule à muffins
Cuisson de pommes de terre à la mexicaine dans un moule à muffins : Préchauffer le four à 200°C/180°C en mode ventilation forcée. Graisser six...
Des tartes plus saines avec des coupelles de riz au fromage
Des tartes plus saines avec des coupelles de riz au fromage : Placer le riz dans un bol. Séparer les grains avec les doigts. Ajouter...
Pommes de terre en chemise au thon et au mornay
Pommes de terre en chemise au thon et au mornay : Préchauffer le four à 200°C/180°C ventilateur forcé. Frotter les pommes de terre. Piquer les...
Ratatouille de pois chiches
Ratatouille de pois chiches : Chauffer une grande poêle à frire (voir Conseils) à feu vif et ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter...
Rissoles de thon au mornay
Rissoles de thon au mornay : Passer les pommes de terre au micro-ondes en suivant les instructions de l'emballage. Les écraser grossièrement à l'aide d'une...
Galettes de poisson au saumon cuites à la friteuse
Galettes de poisson au saumon cuites à la friteuse : Piquer chaque pomme de terre à l'aide d'un couteau et la placer dans un bol...
Mini jambon, fromage et riz fondants
Mini jambon, fromage et riz fondants : Préchauffer le four à 200°C/180°C (chaleur tournante). Badigeonner de beurre fondu 22 trous d'un moule à mini-muffins de...
Pommes de terre au four au saumon mornay
Pommes de terre au four au saumon mornay : Préchauffer le four à 200°C/180°C en mode ventilation forcée. Piquer les pommes de terre et les...
Roulade de patates douces végétalienne
Roulade de patates douces végétalienne : Préchauffer le four à 180°C/160°C en mode ventilation forcée. Recouvrir 3 grands plateaux de cuisson de papier sulfurisé. Disposer les...
Riz pilaf à la mijoteuse
Riz pilaf à la mijoteuse : Faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire,...
Frittatine à la friteuse
Frittatine à la friteuse : Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet ou jusqu'à ce qu'ils...
Patate douce rapide
Patate douce rapide : Épluchez les patates douces et coupez-les en petits cubes. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettez-les à cuire durant 10...
Choux de Bruxelles aux petits oignons
Choux de Bruxelles aux petits oignons : Nettoyez les choux et lavez-les dans plusieurs eaux. Pelez les oignons. Ebouillantez 2 min les oignons dans une casserole...