Rissoles de thon au mornay
Ingredients
Instructions
- 400 g de pommes de terre greffées au four à micro-ondes
- Paquet de 350 g de mélange de salade de chou frisé
- 2 boîtes de thon en saumure de 425 g, égouttées
- barquette de 425 g de sauce pour pâtes au fromage crémeux
- 50 g (1 tasse) de chapelure panko
- Huile végétale, pour faire frire en surface
- 1 cuillère à soupe de feuilles de persil continental frais finement hachées, plus des feuilles supplémentaires pour servir
- 1 citron, coupé en quartiers
- Faire cuire les pommes de terre au micro-ondes en suivant les instructions de l'emballage. Utiliser une fourchette pour écraser grossièrement les pommes de terre, y compris la peau. Préparer la salade en suivant les instructions du paquet.
- Combiner le thon et 250 ml (1 tasse) de sauce pour pâtes dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Assaisonner. Placer la chapelure dans une assiette. Façonner le mélange de thon en 16 galettes. Rouler les galettes dans la chapelure pour les enrober.
- Ajouter de l'huile dans une grande poêle à frire jusqu'à ce qu'elle dépasse de 1 cm le bord de la poêle. Faire chauffer à feu moyen-vif. Cuire les galettes, en deux fois, pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant. Passer le reste de la sauce au micro-ondes dans un bol allant au micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Incorporer le persil. Répartir la salade et les galettes dans des assiettes de service. Garnir de sauce, de persil supplémentaire et de citron.
Rissoles de thon au mornay
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Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Rissoles de thon au mornay
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Recette Rissoles de thon au mornay – Recipe Rissoles de thon au mornay
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