Cookies sablés au chocolat et au pralin : Battre en mousse les 2 œufs entiers avec le sucre et la cassonade. Ajouter la farine préalablement mélangée...
Gâteau rapide chocolat clémentines : Faire bouillir la crème puis incorporer le chocolat en morceaux. Mélanger pour obtenir une ganache bien lisse, laisser refroidir jusqu'à obtention...
Pain d'épice breton moelleux : Réaliser chaque mélange de façon indépendante dans des saladiers différents. Pour le mélange lait / miel, il est conseillé de chauffer...
Muffins au chocolat et spéculoos : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un récipient, mélanger sucre et oeufs. Ajouter la farine et le...
Financiers coco-passion : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire un beurre noisette (faire fondre le beurre nature à feu doux jusqu'à ce qu'une odeur...
Cookies au pignons de pin et raisins secs : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre en y incorporant les raisins secs. Enlever...
Gâteau au chocolat en cuillères à soupe : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le sucre, la farine et le chocolat en poudre. Puis mettez...
Chantilly a la crème de marron : Placer un saladier au congélateur environ 1/4 d'heure avant de commencer. Dans un autre récipient, fouetter la crème de...
Cake moelleux aux citrons confits : Faire fondre le beurre, puis le fouetter avec le sucre semoule jusqu'à blanchissement de la préparation. Ajouter les œufs, puis...
Instants fondants (melting moments) : Melanger la farine, le sel et la maïzena dans un bol. Fouetter à part les 30g de sucre et le beurre...
Cupcakes amande-citron : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, la poudre d'amande, et la pincée de sel...
Craquant aux trois chocolats : Faire un caramel avec l’eau de sucre et le citron. Lorsque le caramel est prêt, y plonger les amandes et bien...
Tarte aux poires et aux amandes d'Estelle : Mélangez tous les éléments avec les doigts, puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné....
Galettes aux noisettes : Griller les noisettes entières au four. Les frotter pour enlever l'enveloppe brune. Les réserver pour la déco. Creuser une fontaine dans le...
Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches : Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu incorporer 3 jaunes d'oeufs et le sucre...
Macarons chocolat-café : Préparez le sirop avec l'eau et 150 grammes de sucre, le sirop est prêt lorsqu'il forme de grosses bulles. Attention à pas...
Biscuits aux huiles essentielles : Mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure, amandes. Incorporez les deux oeufs. Faites fondre le beurre et rajoutez le au mélange....
Pate à crêpe cannelle rhum : Mélanger dans un saldier la farine, les sucres, levure, maïzena, sel. Remuer. Faire fondre dans un bol le beurre au...
Verrine compote de pomme et mousse au chocolat : Dans un premier temps, laver et éplucher les pommes, les couper en cubes. Après avoir fait fondre...