Ingredient : 3 oeufs
Clafoutis aux cerises minute
Clafoutis aux cerises minute : Préchauffez le four à thermostat 6/7 (190°C). Rangez les bigarreaux non dénoyautés dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de 40g...
Clafoutis rapide
Clafoutis rapide : Battre vigoureusement les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange devienne mousseux, incorporer la farine et la levure, puis en dernier...
Charlotte aux noisettes
Charlotte aux noisettes : Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre en crème mousseuse. Ajouter les noisettes et les amandes. Battre les blancs...
Bûche à la crème marronnée
Bûche à la crème marronnée : Préchauffer le four à 200°C. Pour le biscuit, battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Blanchir. Ajouter la farine puis...
Tarte duo pommes / poires
Tarte duo pommes / poires : Etaler la pâte brisée (soit achetée toute prête mais au beurre) soit à réaliser soi-même La piquer avec une fourchette. Eplucher...
Pavé au chocolat à la poudre d’amandes
Pavé au chocolat à la poudre d'amandes : Faire fondre le chocolat au bain marie (moi je le fais au micro-ondes une minute puissance maxi),...
Gâteau pommes et coco
Gâteau pommes et coco : Beurrez un moule à cake et placez le 10 mn au réfrigérateur. Saupoudrez le fond et les bords de farine...
Pain d’épice rapide
Pain d'épice rapide : Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre. Verser dans un moule et faire cuire 20 mn au four, thermostat 6 (180°C)....
Tarte aux pommes caramélisée
Tarte aux pommes caramélisée : Eplucher 5 pommes Golden, les évider et les couper en petits cubes. Faire fondre 60 g de beurre dans une poêle,...
Buche orange et chocolat
Buche orange et chocolat : Incorporez ensuite la farine et 2 blancs d'œufs montés en neige ferme et 25 g de sucre. Étalez cette préparation sur...
Tarte ananas et noix de coco (créole)
Tarte ananas et noix de coco (créole) : Faire gonfler les raisins dans le rhum. Étaler la pâte sablée et en foncer un moule à tarte préalablement beurré. Préparer la garniture...
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe : Prendre un moule en porcelaine ou en verre. Y étendre la pâte feuilletée, la recouvrir d'une fine couche de chapelure pour...
Gâteau très moelleux au Chocolat
Gâteau très moelleux au Chocolat : Mettre le chocolat à fondre au micro-ondes ou à feux doux dans une casserole avec un peu d'eau en...
Fondant au potiron
Fondant au potiron : Epluchez le potiron. Coupez la chair en dés puis faites-les revenir dans une sauteuse avec le beurre en remuant souvent jusqu'à l'obtention d'une purée épaisse. Laissez refroidir....
Délice poire-chocolat
Délice poire-chocolat : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à manquer. Egouttez bien les poires et coupez-les en tranches fines....
Tarte aux pommes et aux noisettes
Tarte aux pommes et aux noisettes : Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte dans le moule et placer au réfrigérateur quelques instants. Dans un saladier,...
Le 4 x 9
Le 4 x 9 : Battez les oeufs en omelette. Ensuite vous incorporez, dans l'ordre la farine, le sachet de levure chimique, le sucre, le lait et l'huile. Ajoutez ensuite les...
Gâteau ananas-coco
Gâteau ananas-coco : Eplucher l'ananas, retirer le bois du milieu. Couper l'ananas en dés. Faire fondre le beurre dans une poêle, puis y mettre les dés d'ananas à feu...
Tiramisu à la banane et à la noix de coco
Tiramisu à la banane et à la noix de coco : Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée (petite) de sel. Ecraser les...
Gâteau chocolat au pain rassi
Gâteau chocolat au pain rassi : Recouvrez le pain rassi de lait, laissez tremper jusqu'à ce qu'il devienne mou (mais pas en bouillie), ajoutez ensuite le sucre, le cacao,...