Dernières Recettes
Mini pizzas à la tomate
Mini pizzas à la tomate : Préchauffer votre four th. 6 (180°C). Dans un bol, mélangez le concentré de tomate et la crème fraîche. A l'aide d'un...
Mini quiche pâte feuilletée
Mini quiche pâte feuilletée : Rincez et égouttez la roquette. Hachez-la grossièrement. Coupez les tomates confites et le jambon en petits dés. ...
Mini quiche ricotta et épinards
Mini quiche ricotta et épinards : Prélevez 4 disques dans votre pâte brisée. Beurrez avec 10 g de beurre et farinez 4 petits moules. ...
Mini Tatin de foie gras
Mini Tatin de foie gras : À l’aide de 4 emportes pièces, taillez des cercles dans les tranches de pain d’épice. Ajoutez sur chaque couche...
Mini viennoiseries apéritives
Mini viennoiseries apéritives : Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Découpez 4 petits rectangles dans la pâte feuilletée de 5 x 15 cm, étalez...
Mini-pizza blanche fromage roquette
Mini-pizza blanche fromage roquette : Lavez et essorez la roquette. Etalez votre pâte à pizza. Prélevez 4 disques. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de...
Mini-poivrons farcis à la burrata
Mini-poivrons farcis à la burrata : Lavez vos mini-poivrons. Coupez les chapeaux et retirez les graines ainsi que les cotes blanches intérieures. A l’aide d’une micro-râpe,...
Mini-quiche au Saint-Marcellin
Mini-quiche au Saint-Marcellin : Chemisez 4 boites de type boite à camembert de papier sulfurisé. Déposez-les sur une plaque de cuisson....
Mini-quiches aux petits pois
Mini-quiches aux petits pois : Plongez vos petits pois dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et faites-les cuire 5 minutes. Rafraîchissez-les immédiatement puis égouttez-les....
Mini-tourte pour Pâques
Mini-tourte pour Pâques : Préchauffez le four à th 7 (210°C).Lavez et coupez les champignons en lamelles. Coupez l'agneau en dés et déposez-les dans un...
Minis ramens apéro
Minis ramens apéro : Faites cuire les ramen dans une casserole d’eau bouillante salée. Egouttez-les. Faites cuire les œufs de caille 4 min dans une casserole...
Mon gaspacho aux fraises
Mon gaspacho aux fraises : Lavez et équeutez les fraises. Mixez les fraises avec le sucre et répartissez le gaspacho dans des verres....
Mon minestrone d’hiver
Mon minestrone d'hiver : La veille, faites tremper les haricots blancs dans un saladier rempli d'eau froide. Le lendemain matin, égouttez-les, mettez-les dans une casserole, couvrez...
Morue à l’italienne
Morue à l'italienne : Faites dessaler la morue pendant au moins 6 h dans l’eau froide, en changeant l’eau une ou 2 fois. Déposez le poisson...
Moules à l’écume de panais
Moules à l’écume de panais : Pelez le panais, éliminez les extrémités et coupez la chair en cubes. Faites-les cuire à la vapeur. Otez la première...
Moules à l’escabèche
Moules à l’escabèche : Pelez les gousses d’ail. Coupez-les en fines tranches. Faites-les frire dans une casserole remplie à moitié d’huile de friture chauffée à...
Moules à la crème
Moules à la crème : Nettoyez soigneusement les moules en prenant soin d’éliminer celles qui sont ouvertes et ne se referment pas ainsi que celles...
Moules à la grecque
Moules à la grecque : Nettoyez les moules et grattez les coquilles. Lavez et coupez les tomates en cubes. Pelez et émincez les échalotes. Lavez,...
Moules au barbecue
Moules au barbecue : Rincez et grattez bien les coquilles des moules. Mélangez les échalotes épluchées et hachées avec l'ail épluché et haché, le persil...
Moules au curry et lait de coco
Moules au curry et lait de coco : Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur...