Gnocchi gratin : Peel the tomatoes then cut them into cubes. Heat the oil in a frying pan and sweat the peeled and minced onion. Add...
Gratin of pasta shells with Italian ham, herbs and Beaufort cheese : Cook the pasta shells in boiling salted water for the time indicated on...
Crozet gratin with tomme and bacon : Cook the crozets in salted boiling water for the time indicated on the packaging. Drain. Rinse and slice...
Noodles with prawns and coconut broth : For the chicken broth and coconut milk into a saucepan and bring to a simmer. Dip the Chinese noodles,...
Thai rice noodle salad with prawns : ...
Breaded rice croquettes : Remove the first skin from your shallots then slice them. Grate the parmesan. In a saucepan or fry pan, melt 25 g of...
Pea ravioli : Immerse the peas for 10 minutes in a pot of salted boiling water. Drain, keep a few peas aside then mash the...
Easter quail egg salad : Harden the quail eggs for 3 minutes in a pan of boiling water. Cool and then peel the eggs. Rinse and...
Salade d'œuf de caille de Pâques : Faites durcir les œufs de caille 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Rafraîchissez puis écalez les œufs. Rincez...
Ravioles de petits pois : Plongez les petits pois 10 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Egouttez, gardez quelques petits pois de côté puis...
Croquettes de riz panées : Ôtez la première peau de vos échalotes puis émincez-les. Râpez le parmesan. Dans une casserole ou une sauteuse, faites fondre 25 g...
Salade thaïlandaise de nouilles de riz aux crevettes : Préparez les nouilles de riz selon les instructions portées sur l’emballage. Rincez le demi concombre et coupez-le...
Nouilles aux crevettes et bouillon de coco : Versez le bouillon de volaille et le lait de coco dans une casserole et portez à frémissement. Plongez-les...
Gratin de crozets à la tomme et aux lardons : Faites cuire les crozets à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage. Egouttez. Rincez...
Gratin de coquillettes au jambon italien, aux herbes et beaufort : Faites cuire les coquillettes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage, en...
Gratin de gnocchis : Pelez les tomates puis coupez-les en dés. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites suer l’oignon pelé et émincé. Ajoutez les...
Brandade de morue aux œufs durs : Rincez les morceaux de morue sous l’eau fraîche puis déposez-les dans un grand saladier d’eau froide. Laissez dessaler...
batbout farci au thon, œuf et légumes : Diluez la levure dans un peu d’eau tiède et laissez reposer 5 minutes. Versez la farine dans le...
Ashak, lasagnes afghanes : Pelez et émincez 1 oignon et l’ail et faites-les revenir dans une poêle chaude huilée. Ajoutez le poireau émincé puis la...
Pizza coeur au chorizo : Préchauffez votre four en fonction des indications sur l'emballage de votre pâte à pizza. Déroulez votre pâte. À l'aide d'un couteau...