Dernières Recettes
Gaufres de Bruxelles faciles
Gaufres de Bruxelles faciles : Séparer les blancs des jaunes. Et monter les blancs en neige a l'aide d'un batteur. Verser dans un récipient la farine,...
Bûche au citron de Noël
Bûche au citron de Noël : Préparer le biscuit roulé : battre au fouet dans un saladier les 4 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre...
Cake moelleux aux épices (cannelle et noix de muscade)
Cake moelleux aux épices (cannelle et noix de muscade) : Travaillez à la spatule le beurre fondu et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade lisse. Ajoutez...
Porridge allégé au son d’avoine
Porridge allégé au son d'avoine : Lorsqu'il bout, baisser le feu et y ajouter le son d'avoine et le son de blé en pluie en...
Biscuits au chocolat et au citron de Floriane
Biscuits au chocolat et au citron de Floriane : Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, les oeufs et le beurre. Mélangez. Après pressez le...
Glace de Rêve à la Fraise
Glace de Rêve à la Fraise : Selon le manuel de votre sorbetière, la mettre en marche à l'avance pour qu'elle soit déjà froide avant...
Brioche feuilletée
Brioche feuilletée : La veille au soir, mélanger la farine, le sucre, le sel, la crème, la levure délayée dans de l'eau et les oeufs. Couvrir...
Muffins Myrtille au Fromage frais
Muffins Myrtille au Fromage frais : Il s'agit de préparer séparément deux mélanges, puis de tout rassembler et de rajouter les fruits. 1) Mélange humide. Mélanger sommairement...
Tarte aux fraises et basilic
Tarte aux fraises et basilic : Laver et équeuter les fraises. Peler les pommes et les couper en morceaux. Faire cuire à la casserole 500 g des...
Mousse aux fruits et au tofu
Mousse aux fruits et au tofu : Mettre le tofu soyeux, le sucre et les fruits dénoyautés et pelés dans un mixeur/blendeur. Mixer jusqu'à obtenir...
Gâteau style breton (mais encore meilleur)
Gâteau style breton (mais encore meilleur) : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre dans un saladier la farine, le beurre ramolli, le sucre et...
Gâteau de semoule de couscous aux dattes
Gâteau de semoule de couscous aux dattes : Ceci est une variante du gâteau de semoule de blé, J'ai essayé avec de la semoule à...
Muffin au chocolat fondant avec nappage fraise bailey
Muffin au chocolat fondant avec nappage fraise bailey : Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les oeufs et le sucre puis ajoutez...
Sorbet facile
Sorbet facile : Mélanger 80cl de jus de fruit à 200g de sucre glace puis passer le mélange à sorbetière environ 20 minutes. Placer ensuite...
Glace facile
Glace facile : Blanchir les jaunes avec le sucre (1è préparation). Monter la crème liquide en chantilly. Verser la 1ère préparation sur la chantilly puis rendre...
Gâteau roulé au chocolat noir
Gâteau roulé au chocolat noir : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat à la casserole avec le beurre et un fond...
Cookies aux pommes et son d’avoine
Cookies aux pommes et son d'avoine : Faire fondre le beurre puis le mélanger aux sucres (sucre + sucre vanillé). Ajouter la farine, la levure,...
Biscuit d’anniversaire pour les enfants
Biscuit d'anniversaire pour les enfants : Mélanger les jaunes d’œufs et l’eau et ajouter lentement 100 g de sucre. Ajouter le sucre vanillé et la...
Tiramisu poire vanille
Tiramisu poire vanille : Faire chauffer le sirop des poires, sans faire bouillir. Y ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1...
Mousse de melon (et autres fruits) au siphon
Mousse de melon (et autres fruits) au siphon : Détailler le melon en petits morceaux et faire cuire à feu doux dans une casserole. Faire...