Dernières Recettes
Craquant aux trois chocolats
Craquant aux trois chocolats : Faire un caramel avec l’eau de sucre et le citron. Lorsque le caramel est prêt, y plonger les amandes et bien...
Tarte aux poires et aux amandes d’Estelle
Tarte aux poires et aux amandes d'Estelle : Mélangez tous les éléments avec les doigts, puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné....
Galettes aux noisettes
Galettes aux noisettes : Griller les noisettes entières au four. Les frotter pour enlever l'enveloppe brune. Les réserver pour la déco. Creuser une fontaine dans le...
Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches
Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches : Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu incorporer 3 jaunes d'oeufs et le sucre...
Macarons chocolat-café
Macarons chocolat-café : Préparez le sirop avec l'eau et 150 grammes de sucre, le sirop est prêt lorsqu'il forme de grosses bulles. Attention à pas...
Biscuits aux huiles essentielles
Biscuits aux huiles essentielles : Mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure, amandes. Incorporez les deux oeufs. Faites fondre le beurre et rajoutez le au mélange....
Buche de noel à la praline et framboises
Buche de noel à la praline et framboises : Préchauffez le four à 180°C. Faire chauffer une casserole d'eau. Quand celle-ci bout, éteignez le feu, et posez...
Pate à crêpe cannelle rhum
Pate à crêpe cannelle rhum : Mélanger dans un saldier la farine, les sucres, levure, maïzena, sel. Remuer. Faire fondre dans un bol le beurre au...
Verrine compote de pomme et mousse au chocolat
Verrine compote de pomme et mousse au chocolat : Dans un premier temps, laver et éplucher les pommes, les couper en cubes. Après avoir fait fondre...
Cake aux amandes, au miel et à la cannelle
Cake aux amandes, au miel et à la cannelle : Mélanger la farine, le sucre, l'amande en poudre, les 4 œufs, les amandes entières, le...
Glace Maison
Glace Maison : Mixer les fruits. Ajouter le sucre et la creme fraiche. Mélanger le tout dans le mixeur. Pour finir mettre la préparation au congélateur pendant au...
Tartelette mangue passion et spéculoos
Tartelette mangue passion et spéculoos : Faire une pâte sablée et la mettre dans des moules à tartelettes. Placer les moules au four et cuire à...
Cookie tout chocolat noix de macadamia
Cookie tout chocolat noix de macadamia : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter rapidement la crème, l'extrait de vanille,le sucre et l'oeuf. Puis, incorporer...
Moelleux à la banane
Moelleux à la banane : Préchauffer le four à 180°C. Écraser les bananes. Ajouter le rhum, le sucre, les 2 œufs entiers, le yaourt....
Bûche de Noël café craquante
Bûche de Noël café craquante : Préparer le biscuit : Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes, battre les blancs en neige avec le...
Brioche EXTRA en MAP
Brioche EXTRA en MAP : Verser les œufs dans un pichet gradué. Au besoin, compléter les œufs avec du lait pour obtenir 230 ml de volume...
Cake chocolat praliné
Cake chocolat praliné : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Faire fondre le beurre et le chocolat praliné dans une casserole. Une fois le tout fondu,...
Sablés valentinois
Sablés valentinois : Dans un saladier, verser farine, cassonade, levure et mêler au racloir. Faire un puits. Ajouter le beurre fondu tiède, le zeste d'orange,...
Polaire au Chocolat
Polaire au Chocolat : A feu doux, faites fondre 200 g de chocolat noir avec 1 verre de lait tiède. Ajoutez 100 g de beurre. Retirez du...
Panna cotta à la menthe
Panna cotta à la menthe : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer le lait et la crème. A ébullition, retirer du feu...