Mousse au chocolat blanc sur son fondant à la framboise : Préchauffer le four à 180°C. Mixer les framboises. Dans un saladier, battre le jaune d’œuf avec...
Petits biscuits au gingembre : Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange gonfle. Mélanger la farine, la maïzena et la...
Riz au lait vanille cannelle et son coulis d'abricot : Faire bouillir le lait, la crème, 20 g de sucre et la cannelle. (Humm... la...
Les galettes du Nouvel An de Papy Octave (Belgique) : Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige. Mélanger les sucres, les jaunes d’œufs...
Ptit fort au chocolat de Ptit Biscuit : Commencer par la pâte sablée, sur votre plan de travail, tamiser la farine avec la pincée de...
Tiramisu de Noël (orange, pain d'épices) : Laver l'orange puis prélever le zeste et le jus. Partager les tranches de pain d'épice en petits morceaux, les...
Tiramisu à la fraise sans mascarponne : Pour commencer, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans les jaunes, verser 125 g de sucre et mélanger pour...
Verrine fraises : Nettoyer les fraises, les couper en petits morceaux et les poser au fond de la verrine. Dans un bol, mélanger le fromage blanc...
Brioche pour les enfants : Diluer la levure avec le lait puis mélanger avec la farine. Laisser reposer 1h15 à température ambiante....
Cookies sablés au chocolat et au pralin : Battre en mousse les 2 œufs entiers avec le sucre et la cassonade. Ajouter la farine préalablement mélangée...
Gâteau rapide chocolat clémentines : Faire bouillir la crème puis incorporer le chocolat en morceaux. Mélanger pour obtenir une ganache bien lisse, laisser refroidir jusqu'à obtention...
Pain d'épice breton moelleux : Réaliser chaque mélange de façon indépendante dans des saladiers différents. Pour le mélange lait / miel, il est conseillé de chauffer...
Muffins au chocolat et spéculoos : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un récipient, mélanger sucre et oeufs. Ajouter la farine et le...
Financiers coco-passion : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire un beurre noisette (faire fondre le beurre nature à feu doux jusqu'à ce qu'une odeur...
Cookies au pignons de pin et raisins secs : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre en y incorporant les raisins secs. Enlever...
Gâteau au chocolat en cuillères à soupe : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez le sucre, la farine et le chocolat en poudre. Puis mettez...
Chantilly a la crème de marron : Placer un saladier au congélateur environ 1/4 d'heure avant de commencer. Dans un autre récipient, fouetter la crème de...
Cake moelleux aux citrons confits : Faire fondre le beurre, puis le fouetter avec le sucre semoule jusqu'à blanchissement de la préparation. Ajouter les œufs, puis...
Instants fondants (melting moments) : Melanger la farine, le sel et la maïzena dans un bol. Fouetter à part les 30g de sucre et le beurre...
Cupcakes amande-citron : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, la poudre d'amande, et la pincée de sel...