Quiche lorraine : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette. Parsemer de copeaux de...
Cake aux coings et aux noix : Mélangez au fouet le beurre mou et le sucre. Puis ajoutez les œufs, la cannelle puis la farine...
Gâteau au chocolat terrain de pétanque : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux ensuite incorporer les jaunes d'oeuf, battre...
Petits hérissons de pomme sur herbe feuilletée : Cuire 3 pommes coupées en deux après les avoir évidées et pelées dans l'eau additionnée des sucres....
Profiteroles à la vanille : Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9). Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre, le sucre et la pincée...
Ch'Tiramisu au chocolat : Clarifiez les œufs et monter les blancs en neige. Mélangez les jaunes et le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le...
Tarte citron et clémentine : Pour la pâte, coupez 75 g de beurre bien froid en dès. Mélangez 150 g de farine, 50 g de sucre...
Cake glacé au citron et au miel : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en...
Gâteau au yaourt à la pistache, chocolat blanc et confiture de fraises : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, cassez les...
Gâteau aux pommes à l'ancienne : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Couper les pommes en fines lamelles (après épluchage et épépinage). Arroser de jus de...
Clémentine siphonnée : Mettre la crème fraiche avec le sucre à faire fondre dans une casserole puis y ajouter le jus des clémentine. Insérer une cartouche...
Marbré vanille : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Mélanger le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé, le lait et l'huile. Séparer les...
Poires au coulis de chocolat : Dans une casserole, porter à ébullition 1/2 L d'eau avec le sucre et quelques gouttes d'extrait d'amandes amères. Pendant ce...
Mousse au chocolat blanc facile et rapide : Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et ajouter le gélatine préalablement ramollie 5 minutes dans...
Galette des rois aux fruits sans beurre : Mettre les abricots à tremper dans de l'eau. Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les mettre à...
Muffins pralinés au Nutella : Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat pralinoise...
Petits gâteaux style Massepains à la poudre d'amandes : Mélanger poudre d'amandes, sucre en poudre puis trois blancs d’œufs battus. On obtient une boule un peu...
Tarte aux pommes comme un pudding craquant : Détailler le pain en morceaux et les pommes en dés. Sur la grille du fond du four préalablement...
Tarte banane très simple : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les œufs, le sucre, le baileys et le yaourt. Dérouler la pâte feuilletée dans...