Dernières Recettes
Paupiettes de veau
Paupiettes de veau : Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive avec la gousse d'ail finement coupée, à feu moyen. Lorsque c'est bien chaud, mettre les...
Endives au jambon
Endives au jambon : Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon...
Carbonades flamandes traditionnelles
Carbonades flamandes traditionnelles : Couper la viande en cubes de 2 à 3 centimètres de côté. Découper grossièrement les oignons et couper le lard en gros...
Rosbeef au four à l’ail
Rosbeef au four à l'ail : Pelez la gousse et coupez la en plusieurs lamelles. Piquez le rôti et glisser les lamelles. Badigeonnez le rôti de beurre...
Boeuf carottes facile
Boeuf carottes facile : Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Incorporer les oignons avec l'ail, le sel et le poivre....
Souris d’agneau au miel et thym
Souris d'agneau au miel et thym : Dans un poêlon, faites fondre l'huile d'olive avec le miel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Disposez les souris d'agneau...
Choux de Bruxelles au lard en cocotte
Choux de Bruxelles au lard en cocotte : Préparer d'abord les choux de Bruxelles : les nettoyer, puis les laver en les plongeant dans plusieurs...
Rôti de boeuf à l’oignon caramélisé
Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé : Sortir le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant la préparation et le laisser à l'air ambiant. Couper l'ail en...
Langue de boeuf sauce piquante aux cornichons
Langue de boeuf sauce piquante aux cornichons : Faire tremper la langue toute une nuit dans une cocotte remplie d'eau pour la dégorger. Dans une cocotte...
Poulet au riz pour robot Cookeo
Poulet au riz pour robot Cookeo : Sélectionner le mode dorer. Dans l'huile, faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur sur toutes...
Riz cantonais facile
Riz cantonais facile : Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide. Couper le jambon en dés, émincer finement les oignons. Mettre à chauffer...
Tajine de poulet
Tajine de poulet : Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré. Pendant ce temps, peler et couper les légumes :...
Pâtes carbonara presque comme des vraies
Pâtes carbonara presque comme des vraies : Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps,...
Bo Bun (Vietnam)
Bo Bun (Vietnam) : Cisailler la viande en tranches très fines, et faire mariner au frigo avec le curry, ail, glutamate et les sauces, au...
Poulet au four
Poulet au four : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6). Placer à l'intérieur du poulet deux gousses d'ail et les feuilles de laurier. Préparer la sauce...
Choucroute à l’alsacienne
Choucroute à l'alsacienne : Rincer la choucroute sous l’eau froide, l’égoutter, puis en verser la moitié dans un faitout. Incorporer ensuite le lard fumé et la...
Dos de cabillaud tout simple
Dos de cabillaud tout simple : Préchauffer le four à 220°, thermostat 6-7. Rincer le dos de cabillaud à l'eau claire, bien l'égoutter sur du papier...
Cuisses de poulet au four
Cuisses de poulet au four : Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four....
La pâte à galettes de blé noir traditionnelle
La pâte à galettes de blé noir traditionnelle : Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel. A l'aide d'un fouet, verser l'eau en...
Lotte à l’Armoricaine
Lotte à l'Armoricaine : Pelez et hachez les 4 échalotes. Pelez et pressez la gousse d'ail. Pelez la douzaine d'oignons grelots. Ouvrez la boîte de tomates et coupez-les....