Dernières Recettes
Sole meuniere
Sole meuniere : Enlever la peau brune des soles. Dans un plat, fariner la sole, salée et poivrée, des deux côtés. Dans une poèle ovale si possible...
Lasagnes à la bolognaise très facile
Lasagnes à la bolognaise très facile : Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive. Quand les oignons ont bien bruni, y...
Dorade au four
Dorade au four : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Huilez un moule carré de la taille des poissons. Coupez votre oignon en lamelles ainsi que...
Pâte brisée vite faite
Pâte brisée vite faite : Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a). Ajouter le beurre puis...
Aïoli
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Aïoli. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Spaghetti bolognaise
Spaghetti bolognaise : Hachez l'ail, l'oignon, puis coupez la carotte et le céleri en petits dés (enlevez les principales nervures du céleri). Faites chauffer l'huile dans...
Calamars à l’armoricaine
Calamars à l'armoricaine : Préparer les calamars (c'est vraiment meilleur avec des calamars frais !) : arracher les tentacules puis couper la tête, vider l'intérieur...
Colombo de poulet
Colombo de poulet : Préparer la marinade avec une échalote, 4 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 tasse d'eau, 1 cuillère...
Brandade de morue
Brandade de morue : Faire dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau 36 à 48 heures avant le moment de préparer la brandade...
Bar au four
Bar au four : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Huiler un plat à four rectangulaire dont la diagonale correspond à la taille du poisson....
Cordon bleu
Cordon bleu : Dans chaque tranche de poulet mettre deux tranches de bacon l'une à côté de l'autre et poser dessus une tranche de fromage. Refermer...
Carottes vichy
Carottes vichy : Eplucher (gratter) les carottes et couper-les en petites rondelles. Dans une casserole, préparer un bouillon de poulet. La quantité d'eau doit être suffisante...
Porc caramel
Porc caramel : Découper le porc en bouchées. Faire chauffer 50 cl d'eau. Ajouter les deux cubes de bouillon de poule, 1 cuillère à soupe de...
Joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de Dijon
Joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de Dijon : Dans une sauteuse, faire dorer les joues de porc à...
Cuisses de poulet faciles et qui changent
Cuisses de poulet faciles et qui changent : Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir à feu vif les cuisses de poulet côté peau, puis côté...
Croque-monsieur au chou-fleur
Croque-monsieur au chou-fleur : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Détailler le chou-fleur en bouquet et laver les bouquets. Mixer le chou-fleur....
Salade de pommes de terre et cornichons
Salade de pommes de terre et cornichons : Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée et poivrée pendant 30 minutes. Après 30...
Poule au pot à l’ancienne
Poule au pot à l'ancienne : Nettoyer tous les légumes, les éplucher. Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébulition et...
Sushi californien (maki inversé)
Sushi californien (maki inversé) : Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit claire. Laisser égoutter. Faire cuire le riz dans...
Aligot à l’ancienne
Aligot à l'ancienne : Faites cuire les pommes de terre épluchées pendant 25 à 30 min dans une casserole d'eau. Egouttez. Réduisez-les ensuite une purée et...