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Quiche aux courgettes et au chèvre
Quiche aux courgettes et au chèvre : Faites sauter les courgettes en rondelles 15 mn environ dans une poêle avec les herbes de Provence. Préparer l'appareil...
Saumon cru mariné (‘gravad lax’ en suédois)
Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) : Prélever les filets de saumon sans en ôter la peau. Enlever toutes les petites arêtes avec soin, et...
Poulet yassa de belle maman (sénégal)
Poulet yassa de belle maman (sénégal) : Éplucher les oignons et les couper en carrés. Faire cuire les cuisses de poulet à la poêle jusqu'à...
Risotto poulet, champignon
Risotto poulet, champignon : Émincer l'oignon et le faire revenir dans 5 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un fait tout. Émincer la dinde et la...
Courgettes rondes farcies
Courgettes rondes farcies : Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole. Pendant ce temps, découper les chapeaux des courgettes et les vider à l'aide...
Croziflette
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Croziflette. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Couscous royal
Couscous royal : La veille, mettre les pois chiche à tremper dans de l'eau froide salée. Mélanger la semoule avec les raisins secs. Saler et mouiller...
Truffade (Auvergne – Cantal – 15)
Truffade (Auvergne - Cantal - 15) : Eplucher les pommes de terre et les couper en gros dés d'environ 2 cm. Dans une cocotte en fonte...
Bouillabaisse comme à Marseille
Bouillabaisse comme à Marseille : Peler, épépiner et concasser les tomates. Hacher les oignons, écraser l'ail. Emincer les blancs de poireaux. Mettre tous ces légumes dans...
Colombo de poulet (Antilles)
Colombo de poulet (Antilles) : Faire mariner le poulet dans un récipient avec 1 oignon coupé en dé, le rhum, 1 cuillère de colombo, du...
Navarin d’agneau
Navarin d'agneau : Faire revenir l'agneau dans une sauteuse dans 2 cuillères d'huile d’olive, ajouter des épices couscous et un peu de sel. Quand les morceaux...
Rôti de porc Orloff
Rôti de porc Orloff : Cuire le rôti de porc salé et poivré dans un plat à four (Th 5/6). Après 50 mn de cuisson, couper...
Pâtes au thon
Pâtes au thon : Faire cuire les pâtes selon votre goût et le type de pâtes. Dans une casserole, faire revenir les oignons avec un peu...
Gratin courgettes et pommes de terre
Gratin courgettes et pommes de terre : Faire cuire les pommes de terre avec la peau (elles doivent rester un peu fermes). Faire cuire les...
Tajine d’agneau aux pruneaux
Tajine d'agneau aux pruneaux : Faites tremper les 500 g pruneaux dans du thé chaud. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Quand ils...
Fish and Chips (la vraie pâte à friture anglaise)
Fish and Chips (la vraie pâte à friture anglaise) : Mélangez la farine et la bière. Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis les blancs d'oeuf monté en...
Nuggets de poulet faciles
Nuggets de poulet faciles : Mixez 4 escalopes de poulet avec 4 blancs d'œufs puis ajouter le sel et le poivre. Avec une cuillère à soupe...
Le wrap tartiflette
Le wrap tartiflette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Eplucher les pommes de terre et les cuire dans un grand volume d'eau....
Filets de poulet à la moutarde et à la crème
Filets de poulet à la moutarde et à la crème : Dans une sauteuse, mettre le beurre et l'huile, ajouter l'échalote, faire revenir ajouter les...
Soupe à la courgette
Soupe à la courgette : Porter le bouillon à ébullition. Incorporer les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées....