Cheesecake double couche ultra facile
Ingredients
- 1 paquet de biscuit bruns
- 70 g de beurre
- 400 g de fromage gervais
- 500 g de yaourt
- 125 g de sucre
- 2 oeufs entiers
- Extrait de vanille /citron
Instructions
- Écraser les biscuits bruns en miettes (au mixer c'est mieux).
- Ajouter le beurre fondu.
- Tapisser le fond d'un moule a manqué.
- mettre 5 min a 180°C (thermostat 6)
- Mélanger les gervais avec les oeufs, 125 g de sucre et une cuillère à café de l'extrait de votre choix (vanille ou citron c'est le top !).
- Verser la préparation sur les biscuits cuits.
- mettre 20 min à 180° C.
- Laisser refroidir complètement.
- Mélanger les yaourts avec 85 g de sucre et 1 cuillère à café d'extrait choisi.
- Verser sur le gâteau refroidi.
- Mettre au four 160°C, 6 min.
- A faire la veille de préférence.
- Bon appétit !
La source originale de la recette : Cheesecake double couche ultra facile est disponible sur Marmiton.org
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