Chipirons en persillade à la plancha
Ingredients
Instructions
- 800 g Chipirons vidés(et lavés)
- 1 gousse Ail
- 1 Bouquet de persil
- 0,5 Citron
- 4 tranches Pain
- 4 cuil. à soupe Chapelure
- 4 cuil. à soupe Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Mixez le persil effeuillé et l’ail épluché avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, ajoutez la chapelure et mélangez.
- Versez la persillade dans un bol, ajoutez les chipirons, salez, poivrez, et mélangez pour bien les enrober.
- Déposez les chipirons sur la plancha bien chaude et huilée, et faites-les dorer 5 min.
- Servez-les aussitôt, arrosés de jus de citron et accompagnés de pain grillé.
Chipirons en persillade à la plancha
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