- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Nombre de personnes: 2
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Chips de patate douce
By
allcooking
31 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Éplucher la patate douce. La couper en fines lamelles d'environ 2 mm d'épaisseur. Les laver à l'eau froide et les sécher avec un torchon propre.
- Mélanger environ 5 cuillères à soupe d'huile d'olive avec du sel, poivre, paprika et cannelle. Mettre environ 1/2 cuillère à café des épices mais vous pouvez ajuster les quantités selon vos goûts.
- Tremper les chips dans le mélange huileux et poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 45 min à 140°C, retourner à mi cuisson. Attention à bien surveiller la cuisson, une fois que la patate se dessèche, elle noircit très vite.
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Bon appétit à tous 😊