Chocolats de Noël surprise à la noix de coco
Ingredients
Instructions
- 200 g de chocolat pâtissier noir ou au lait
- 100 g de chocolat pâtissier blanc
- 80 g de noix de coco
- 50 g de lait concentré sucré
- 1 c. à soupe de crème liquide
- Faites fondre le chocolat noir ou au lait. Nappez au pinceau les parois de moules à chocolat en silicone à température ambiante, laissez sécher.
- Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le lait concentré sucré et la crème.
- Remplissez les moules avec ce mélange à température ambiante, puis recouvrez avec le reste de chocolat fondu.
- Laissez prendre 1 journée au frigo après refroidissement complet.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis laissez-le tiédir.
- Démoulez délicatement les chocolats. Trempez le fond dans le chocolat blanc et laissez sécher à l’envers, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Une fois secs, retournez-les, et décorez avec le reste de chocolat blanc !
Chocolats de Noël surprise à la noix de coco
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