Crumble aux fruits rouges
Ingredients
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange)
Instructions
- Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure.
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux.
- Les disposer dans un plat allant au four et recouvrir avec la pâte en saupoudrant. Mettre au four 30 mn.
- Sortir du four et laisser refroidir. On peut alors parsemer d'un zeste de citron fraîchement râpé (facultatif).
Crumble aux fruits rouges
La source originale de la recette : Crumble aux fruits rouges est disponible sur Marmiton.org
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