Crumble de thon
Ingredients
Instructions
- 1 Grosse boîte de thon à l'huile
- 100 g Reste de riz (orge, blé ou quinoa)
- 10 Olives vertes
- 1 échalote
- 100 g Sauce tomate
- 100 g Farine
- 100 g Beurre demi-sel
- Tabasco
- Sel
- Poivre du moulin
- Dans un saladier, mélangez la farine, du sel, du poivre, 2 cuil. à soupe d’eau (à température ambiante), le beurre froid et coupé en morceaux avec les doigts jusqu’à obtention d’une pâte friable.
- Laissez reposer au frais 15 min. Préchauffez le four à 200 °C (th.7).
- Epluchez et ciselez l’échalote. Coupez les olives en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le thon, le riz, la sauce tomate, les olives, l’échalote et un trait de Tabasco.
- Disposez dans des cocottes individuelles ou un plat à gratin. Parsemez de crumble. Enfournez 15 min.
Crumble de thon
La source originale de la recette : Crumble de thon est disponible sur Femmeactuelle.fr
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