Enchiladas au poulet sans gluten
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
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Enchiladas au poulet sans gluten

By 1 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 2 pots de 375 g de sauce enchilada Old El Paso
  • 1/2 sachet de 40g de mélange d'épices Old El Paso pour burritos
  • 1 poulet grillé au barbecue, peau et os enlevés, viande déchiquetée
  • 6 tortillas sans gluten Old El Paso
  • 2 tasses de fromage à pizza
  • Feuilles de coriandre fraîche, pour servir
  1. Préchauffer le four à 220°C/200°C en chaleur tournante. Graisser un plat à four de 2 litres, 5 cm de profondeur, 23 cm x 26 cm (base), 18 cm x 28 cm (dessus).
  2. Mettre la sauce enchilada et le mélange d'épices dans une grande casserole à feu moyen. Porter à ébullition. Incorporer le poulet. Retirer du feu.
  3. Placer 2 tortillas dans le fond du plat préparé, en les faisant se chevaucher légèrement. Recouvrir d'un tiers du mélange de poulet et d'un quart de tasse de fromage. Répéter la superposition 2 fois de plus. Saupoudrer le reste du fromage. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  4. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Laisser reposer pendant 10 minutes. Servir saupoudré de coriandre.
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Enchiladas au poulet sans gluten

La source originale de la recette : Enchiladas au poulet sans gluten est disponible sur Taste.com

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