Galette des rois au chocolat facile
Ingredients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 200 g de chocolat au lait à pâtisserie
- 1 paquet de poudre d'amande
- 10 cl de crème entière semi-épaisse
- 1 noix de beurre
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le chocolat avec une noix de beurre soit au micro-ondes, soit à la casserole.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter la poudre d'amande puis la crème.
- Étaler une des pâtes sur la plaque du four, et mettre l'appareil chocolat-amande dessus en laissant environ 1 cm au bord.
- Mettre du jaune d'oeuf sur le bord et étaler la 2e pâte feuilletée par dessus.
- Appuyer bien sur le bord pour coller les deux pâtes.
- Badigeonner la galette avec le reste du jaune d'oeuf, puis dessiner des croisillons avec la pointe du couteau.
- Enfourner la galette pendant 20 min, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
La source originale de la recette : Galette des rois au chocolat facile est disponible sur Marmiton.org
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