Gâteau au chocolat bien gonflé
Ingredients
- 250 g de chocolat
- 350 g de farine
- 250 g de sucre
- 6 oeufs
- 250 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé + Levure Chimique
Instructions
- Séparer le blanc des jaunes.
- Battre les oeufs en neige.
- Mélanger le beurre avec le chocolat fondu, le sucre avec les jaunes, y ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Incorporez les blancs à la pâte.
- Faire cuire dans un moule à manquer thermostat 6 (200°C), 30 à 40 min environ.
- P.S.: Vous pouvez très bien mettre les oeufs entiers 1 par 1 dans la préparation penser toutefois à bien mélanger.
Gâteau au chocolat bien gonflé
La source originale de la recette : Gâteau au chocolat bien gonflé est disponible sur Marmiton.org
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