Gratin de morue et pommes de terre à la tomate
Ingredients
- 500 g de morue dessalée
- 500 g de pommes de terre à chair ferme
- 1 gousse d'ail
- 1 boîte de tomates pelées et concassées
- 1 cuillerée à soupe d’huile
Instructions
- Coupez la morue en fines lamelles. Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Écrasez la gousse d’ail.
- Mélangez les pommes de terre, l’ail et les tomates.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre et de morue. Terminez par les pommes de terre.
- Couvrez d’un papier aluminium et faites cuire 1h30 à 160°C.
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