Ma tarte poire choco
Ingredients
- 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête, sortie du frigo
- 1 poire comice fraîche
- 5 oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 3/4 tablette de chocolat (soit environ 150 g) cassé en morceaux pas trop petit (celui que vous voulez, même au riz soufflé comme j'ai fait hier soir !)
- 1 sachet de sucre vanillé ou 2 cuillères à café de vanille liquide (pas de vanilline s'il vous plaît !!)
- 2 cuillères à soupe de maïzena
Instructions
- Dans un premier temps, mélangez intimement les oeufs, les sucres, le sel, la maïzena, le chocolat et la crème fraîche.
- Préchauffez le four à 210° (thermostat 7).
- Pendant ce temps, pelez la poire, épépinez-la et détaillez en cubes.
- Etalez ensuite la pâte dans votre moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette sur toute sa surface.
- Parsemez la de dés de poire, puis ajoutez par dessus la crème.
- Enfournez 30 bonnes minutes.
Ma tarte poire choco
La source originale de la recette : Ma tarte poire choco est disponible sur Marmiton.org
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