- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 20 Madeleines moyennes
Madeleine tendre, coeur de chocolat
Ingredients
- 4 oeufs
- 300 g de sucre
- 300 g de farine
- 1 cuillère de café de levure
- 4 chocolat pâtissier
- 250 g de beurre
Instructions
- Mélanger énergiquement au fouet le sucre et les œufs dans un saladier. Faire blanchir la préparation. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Ajouter la farine.
- Mélanger de nouveau. Ajouter ensuite la levure et continuer à mélanger.
- Beurrer le moule, ajouter la préparation puis couper des petits morceaux de carrés de chocolat. Ajouter le morceaux de chocolat au centre de chacune de madeleine.
- Faire cuire 20 min.
La source originale de la recette : Madeleine tendre, coeur de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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