Madeleines faciles et rapides
Ingredients
- 5 oeufs
- 200 g de farine
- 180 g de beurre
- 190 g de sucre
- zeste de 2 citrons verts
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Faites fondre le beurre dans une casserole et laissez refroidir dans bol.
- Battez les oeufs avec le sucre, le beurre refroidi et les zestes de citron, jusqu'à ce que les oeufs doublent de volume.
- Rajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
- Laissez reposer au frais pendant 30 min.
- Préchauffez le four th.6 (180°C).
- Beurrez et farinez un plat à madeleines.
- Disposez, à l'aide d'une cuillère à soupe, des tas de pâte.
- Enfournez jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Démoulez et recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Madeleines faciles et rapides
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